SOTANGHON GUISADO

(INGREDIENTS)
1/2 kilo sotanghon (vermicelli brand)
1/4 chicken breast (nilaga at hinimay pahaba)
2 pcs carrot (hiniwa pahaba na manipis)
2 pcs medium size small onion (minced)
6 cloves garlic, (minced)
1 medium size repolyo, (shredded)
6 tbsp soy sauce
4 tbsp oyster sauce
1 tbsp fish sauce
1/2 tsp salt
1/2 tsp pamintang durog
Sabaw ng pinaglagaan ng manok
1 knorr chicken
Cooking Oil
(PROCEDURE)
1.) Ibabad lang ang sotanghon noodles hanggang lumambot na at patiktikan o salain.
2.) Sa isang kawali maggisa ng bawang at sibuyas. Saka ilagay ang hinimay na manok, kasunod ang carrot, repolyo at stir fry lang ng 5 minuto.
3.) Lagyan na ng soy sauce, oyster sauce, at patis at asin at paminta. Saka haluin lang. Saka ibuhos ang sabaw na pinaglagaan, knorr chicken saka takpan hanggang kumulo ng 8-10 minuto
4.) Pagkatapos ilagay na ang binabad na sotangon noodles at haluin lang saka lutuin hanggang ma absorb na ng sotanghon ang sabaw. Saka lagyan lang ng isang kutsarang cooking oil or vegetables oil kung meron ka.
Kapag sinerve mona lagyan ng toated garlic ayon sa sa gusto ming dami saka spring onion o dahon ng sibuyas. Lagyan mo rin ng nilagang itlog ng pugo kung gusto mo. At hiniwa na pritong squid balls at kikiam (Optional lang)šŸ˜Š

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *